Produção de ovos bate recorde na Bahia; região de Feira de Santana lidera crescimento
A Bahia registrou um recorde histórico na produção de ovos de galinha em 2024. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 88,5 milhões de dúzias de ovos de galinha foram produzidas no estado — o maior volume já registrado em 24 anos. O crescimento é expressivo, um aumento de 7,4% em relação ao ano anterior, e tem como protagonista a região de Feira de Santana, segunda maior cidade da Bahia, que concentra mais da metade dessa produção.
A região de Feira de Santana é considerada o principal polo avícola da Bahia, reunindo 11 municípios e concentrando 53% da produção estadual. A presidente da Associação Baiana de Avicultura (ABA), Kerley Santos, destaca que o setor cresceu graças ao esforço dos produtores locais.
A Bahia conta atualmente com 559 estabelecimentos registrados na avicultura, sendo 33 voltados para a produção de ovos e 526 de frango de corte. Cerca de 16 milhões de pintos são alojados mensalmente, em uma estrutura que emprega aproximadamente 15 mil pessoas.
Mesmo com São Paulo na liderança, a Bahia vem subindo posições no ranking nacional. Antes, oito em cada dez ovos vinham de fora do estado. Hoje, esse número já caiu para cinco, mostrando avanço na produção interna, mas também indicando que há espaço para crescer.
Desafios na produção
Apesar do bom momento em termos de produtividade, o setor enfrenta desafios com o custo de insumos, o que impacta diretamente no valor final do produto.
Ainda assim, a expectativa é de que o setor continue crescendo e se fortalecendo na Bahia, com foco na valorização dos produtores locais e no aumento da produção interna.
Além da produção de ovos, o estado também teve aumento no abate de frangos, que chegou a 130,9 milhões de animais em 2024, um crescimento de 1,8% em relação ao ano anterior.